Beurre de Cacao Mycryo®

Beurre de Cacao Mycryo®

Un beurre 100% cacao idéalement confectionné pour le tempérage du chocolat. Un produit dedié aussi pour les applications salées.

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Shapes
Seau/Boite jusqu’à 5 kg, Sac en conditionnement de détail jusqu’à 500 g, Poudre

Application

MousseMousse
Intérieur ganacheIntérieur ganache
CuissonCuisson

Disponibilités

ConditionnementCode SAPDLUOKosher
675g | boîte (tempérage)12 moisNK
150 g | sacNCB-HD706-BY-W5712 moisNK
550g | boîte (appl. salée)NCB-HD706-BY-X5512 moisNK