Testimonianze Or Noir: Café PUSHKIN - Emmanuel RYON (RUSSIA)

Café PUSHKIN - Emmanuel RYON (RUSSIA)

Testimonianze Or Noir

Emmanuel RYON, Campione del mondo di pasticceria nel 1999 e Meilleur Ouvrier de France per la gelateria nel 2000, ha creato due nuovi cioccolati di copertura che gli hanno consentito di far crescere il marchio.

 

Il Café PUSHKIN è la maggiore attrattiva gastronomica della capitale russa. E i prodotti di pasticceria rappresentano il fiore all’occhiello della loro attività. Nel 2010 il Café PUSHKIN si è espanso all’estero aprendo un corner nei magazzini Printemps a Parigi e poi nel 2011 a New York.

Emmanuel RYON, Campione del mondo di pasticceria nel 1999 e Meilleur Ouvrier de France per la gelateria nel 2000, ha creato due nuovi cioccolati di copertura che gli hanno consentito di far crescere il marchio. I suoi cioccolati di copertura al latte e fondente OR NOIR™ sono oggi alla base di tutti i suoi prodotti.