Inaya™

Taste profile
  • 4
    Aromi del Cacao
  • 2
    Tostato
  • 4
    Amaro
  • 1
    Acido
  • 0.5
    Spezie
  • 1.5
    Frutta
  • 0.5
    Legno
  • 0.5
    Fiori
Pureté

Inaya™ 65%

Cioccolato
Description

Un cioccolato fondente particolare che presenta un buon equilibrio di note amare e acidule.
Un "cioccolato di nuova generazione" con un aroma di cacao puro e intenso, grazie all'utilizzo dell'innovativo ed unico metodo di fermentazione: la Q fermentation.

 

Composition
  • 65% Cacao
    33% Burro di cacao
    33% Cacao senza grassi
  • 32% Grassi
    33% Burro di cacao
    0% Grasso del latte
Fluidity
Low fluidity
Taste profile
  • 4
    Aromi del Cacao
  • 2
    Tostato
  • 4
    Amaro
  • 1
    Acido
  • 0.5
    Spezie
  • 1.5
    Frutta
  • 0.5
    Legno
  • 0.5
    Fiori