Alunga™

Taste profile
  • 4
    Aromi del Cacao
  • 2
    Tostato
  • 1.5
    Caramello
  • 1.5
    Dolce
  • 0.5
    Vaniglia
  • 1
    Frutta
  • 2
    Latte
  • 1
    Panna
Pureté

Alunga™ 41%

Cioccolato
Description

Un "cioccolato di nuova generazione" con un aroma di cacao puro e intenso, grazie all'utilizzo dell'innovativo ed unico metodo di fermentazione: la Q fermentation

Composition
  • 41% Cacao
    31% Burro di cacao
    10% Cacao senza grassi
  • 24% Latte
    4% Grasso del latte
    20% Latte magro
  • 35% Grassi
    31% Burro di cacao
    4% Grasso del latte
Fluidity
Standard fluidity
Taste profile
  • 4
    Aromi del Cacao
  • 2
    Tostato
  • 1.5
    Caramello
  • 1.5
    Dolce
  • 0.5
    Vaniglia
  • 1
    Frutta
  • 2
    Latte
  • 1
    Panna