バリー ピストールガーナ カカオ40%

Taste profile
  • 2.5
    Cocoa flavour
  • 1.5
    Roasted
  • 2
    Caramel
  • 2.5
    甘み
  • 0.5
    バニラ
  • 1
    フルーティー
  • 4
    Milk
  • 2.5
    Creaminess
Origin Milk chocolate couverture

バリー ピストールガーナ カカオ40% 40%

Origine
Description

This Ghana origin milk couverture chocolate reveals great red fruit and chestnut savours enveloped in powerful cocoa and biscuits notes.

Composition
  • 40% Cacao
    33% Cocoa Butter
    7% Fat free cocoa
  • 21% Milk
    6% Milk fat
    15% Fat free milk
  • 39% Fat
    33% Cocoa Butter
    6% Milk fat
Fluidity
High fluidity
Taste profile
  • 2.5
    Cocoa flavour
  • 1.5
    Roasted
  • 2
    Caramel
  • 2.5
    甘み
  • 0.5
    バニラ
  • 1
    フルーティー
  • 4
    Milk
  • 2.5
    Creaminess