Taste profile
- 4Cocoa flavour
- 2Roasted
- 1.5Caramel
- 1.5甘み
- 0.5バニラ
- 1フルーティー
- 2Milk
- 1Creaminess
Pureté
ﾊﾞﾘｰ ﾋﾟｽﾄｰﾙｱﾙﾝｶﾞ ｶｶｵ 41%
チョコレート
Description
カカオとミルクの味わいがしっかりとした甘みのあるミルクタイプのチョコレート。カオバリー独自の発酵法『Qーフェルマンタシオン』によって、本来カカオ豆が持つ豊かな香りを最大限に引き出した新世代のチョコレートです。
Composition
- 41% Cacao31% Cocoa Butter10% Fat free cocoa
- 24% Milk4% Milk fat20% Fat free milk
- 35% Fat31% Cocoa Butter4% Milk fat
Fluidity
Standard fluidity
Taste profile
- 4Cocoa flavour
- 2Roasted
- 1.5Caramel
- 1.5甘み
- 0.5バニラ
- 1フルーティー
- 2Milk
- 1Creaminess
Availabilities
| Packaging | SKU code | Shelf life | Kosher |
|---|---|---|---|
| 1kg | 袋 | CHM-Q41ALUN-JP-U73 | 18 数ヶ月 | KD- |