バリー ピストールアルンガ カカオ

Taste profile
  • 4
    Cocoa flavour
  • 2
    Roasted
  • 1.5
    Caramel
  • 1.5
    甘み
  • 0.5
    バニラ
  • 1
    フルーティー
  • 2
    Milk
  • 1
    Creaminess
Pureté

バリー ピストールアルンガ カカオ 41%

チョコレート
Description

カカオとミルクの味わいがしっかりとした甘みのあるミルクタイプのチョコレート。カオバリー独自の発酵法『Qーフェルマンタシオン』によって、本来カカオ豆が持つ豊かな香りを最大限に引き出した新世代のチョコレートです。

Composition
  • 41% Cacao
    31% Cocoa Butter
    10% Fat free cocoa
  • 24% Milk
    4% Milk fat
    20% Fat free milk
  • 35% Fat
    31% Cocoa Butter
    4% Milk fat
Fluidity
Standard fluidity
Taste profile
  • 4
    Cocoa flavour
  • 2
    Roasted
  • 1.5
    Caramel
  • 1.5
    甘み
  • 0.5
    バニラ
  • 1
    フルーティー
  • 2
    Milk
  • 1
    Creaminess