ﾊﾞﾘｰ ﾋﾟｽﾄｰﾙﾊﾟﾌﾟｱｼﾞｨ

Taste profile
  • 2.5
    Cocoa flavour
  • 2
    Roasted
  • 2.5
    Caramel
  • 3
    甘み
  • 0.5
    バニラ
  • 2
    フルーティー
  • 3
    Milk
  • 4
    Creaminess
Origin Milk chocolate couverture

ﾊﾞﾘｰ ﾋﾟｽﾄｰﾙﾊﾟﾌﾟｱｼﾞｨ 36%

Origine
Print
Description

とてもクリーミーなミルクチョコレート。ヘーゼルナッツや、まろやかなキャラメルの香りをもっています。

Composition
  • 36% Cacao
    30% Cocoa Butter
    5% Fat free cocoa
  • 23% Milk
    6% Milk fat
    17% Fat free milk
  • 37% Fat
    30% Cocoa Butter
    6% Milk fat
Fluidity
High fluidity
Taste profile
  • 2.5
    Cocoa flavour
  • 2
    Roasted
  • 2.5
    Caramel
  • 3
    甘み
  • 0.5
    バニラ
  • 2
    フルーティー
  • 3
    Milk
  • 4
    Creaminess
Contact your sales representative for more information
もっと発見する
ﾊﾞﾘｰ ﾋﾟｽﾄｰﾙｶﾞｰﾅ ｶｶｵ 40%
Pairing tips
  • Ginger Bread
  • Liquorice
  • Raspberry
  • Candied Ginger
  • Caramel
  • Walnuts
  • Green Tea
  • Earl Grey Tea
Application
Moulding
Enrobing
Tablet
Certification
Availabilities
PackagingSKU codeShelf life
1kg | 袋CHM-P35PAP-2B-U7318 数ヶ月
もっと発見する
ﾊﾞﾘｰ ﾋﾟｽﾄｰﾙｶﾞｰﾅ ｶｶｵ 40%
Recipes with ﾊﾞﾘｰ ﾋﾟｽﾄｰﾙﾊﾟﾌﾟｱｼﾞｨ
Mini Bonbon Hazelnut Praliné - Yuzu Marmalade
Millefeuille Pralin Feuilletine™
Praliné Profiteroles
レシピをもっと見る