Concorde (Lenôtre)

Smaakprofiel
  • 3.5
    Cacaosmaak
  • 1.5
    Geroosterd
  • 2.5
    Bitter
  • 1.5
    zuur
  • 0.5
    Gekruid
  • 2
    fruitig
  • 1
    Houtachtig
  • 2
    Bloemig
Héritage

Concorde (Lenôtre) 66%

Chocolade
Description

Deze donkere couverture chocolade staat bekend om zijn diepe bitterheid en kruidige, houtachtige cacaotoetsen.

Composition
  • 66% Cacao
    39% Cacaoboter
    26% Vetvrije cacao
  • 39% Vet
    39% Cacaoboter
    0% Melkvet
Fluidity
High fluidity
Smaakprofiel
  • 3.5
    Cacaosmaak
  • 1.5
    Geroosterd
  • 2.5
    Bitter
  • 1.5
    zuur
  • 0.5
    Gekruid
  • 2
    fruitig
  • 1
    Houtachtig
  • 2
    Bloemig