Passy™ (Lenôtre)

Smaakprofiel
  • 3
    Cacaosmaak
  • 2
    Geroosterd
  • 2
    Bitter
  • 1.5
    zuur
  • 2
    fruitig
  • 1
    Houtachtig
  • 0.5
    Bloemig
Héritage

Passy™ (Lenôtre) 71%

Chocolade
Description

Deze tegelijk zure en bittere donkere couverture chocolade pakt uit met aromatische en levendige fruittoetsen en een zweem zoethout.

Composition
  • 71% Cacao
    42% Cacaoboter
    28% Vetvrije cacao
  • 42% Vet
    42% Cacaoboter
    0% Melkvet
Fluidity
Very high fluidity
Smaakprofiel
  • 3
    Cacaosmaak
  • 2
    Geroosterd
  • 2
    Bitter
  • 1.5
    zuur
  • 2
    fruitig
  • 1
    Houtachtig
  • 0.5
    Bloemig