Haïti

Smaakprofiel

3.5
Cacaosmaak
2
Geroosterd
2.5
Bitter
2.5
zuur
0
Gekruid
3
fruitig
0.5
Houtachtig
0.5
Bloemig

Donkere Origine couverture chocolade

Haïti 65%

Origine

Description

De Haïti couverturechocolade geeft een langdurige smaaksensatie dankzij toetsen van gele vruchten, citrusvruchten en mangonoten gedragen door een subtiele bitterheid.

Composition

65% Cacao
39% Cacaoboter
25% Vetvrije cacao
39% Vet
39% Cacaoboter
0% Melkvet

Fluidity

High fluidity

Smaakprofiel

3.5
Cacaosmaak
2
Geroosterd
2.5
Bitter
2.5
zuur
0
Gekruid
3
fruitig
0.5
Houtachtig
0.5
Bloemig

Contacteer uw vertegenwoordigeer voor meer info

Ontdek meer

Pairing tips

Mango
Limoen
Passievrucht
Yuzu
Sinaasappel
Ananas
Kokosnoot
Banaan
Abrikoos
Perzik
Rum
Cognac (Armagnac)
Tabak

Origin of beans

Origine van bonen

Mix van 70% Trinitario en 30% Criollo, geoogst van bomen uit de 19de eeuw

Certificaat

Verpakkingen

Verpakking	SKU code	Houdbaarheid
2.5kg \| zak	CHD-Q65HAI-2B-U75 *	24 maanden

Ontdek meer

Recepten met Haïti