Équateur

Smaakprofiel
  • 3.5
    Cacaosmaak
  • 2
    Geroosterd
  • 3
    Bitter
  • 1
    zuur
  • 0.5
    Gekruid
  • 2
    fruitig
  • 1.5
    Houtachtig
  • 1
    Bloemig
Donkere Origine couverture chocolade

Équateur 76%

Origine
Description
Deze donkere, sterk bittere couverture chocolade uit Ecuador verrast met intense, langdurige fruitaccenten en aromatische houttoetsen.
Composition
  • 76% Cacao
    45% Cacaoboter
    31% Vetvrije cacao
  • 45% Vet
    45% Cacaoboter
    0% Melkvet
Fluidity
Very high fluidity
Smaakprofiel
  • 3.5
    Cacaosmaak
  • 2
    Geroosterd
  • 3
    Bitter
  • 1
    zuur
  • 0.5
    Gekruid
  • 2
    fruitig
  • 1.5
    Houtachtig
  • 1
    Bloemig