Elysée (Lenôtre)

Smaakprofiel
  • 3
    Cacaosmaak
  • 2
    Geroosterd
  • 1.5
    Karamel
  • 2.5
    Zoet
  • 0.5
    Vanille
  • 3.5
    Melk
  • 2.5
    Room
Héritage

Elysée (Lenôtre) 36%

Chocolade
Description

Deze lichtkleurige couverture melkchocolade met zijn uitgesproken cacao- en melksmaak kreeg een zweem karamel en geroosterde toetsen mee.

Composition
  • 36% Cacao
    30% Cacaoboter
    6% Vetvrije cacao
  • 23% Melk
    5% Melkvet
    17% Vetvrije melk
  • 36% Vet
    30% Cacaoboter
    5% Melkvet
Fluidity
Very high fluidity
Smaakprofiel
  • 3
    Cacaosmaak
  • 2
    Geroosterd
  • 1.5
    Karamel
  • 2.5
    Zoet
  • 0.5
    Vanille
  • 3.5
    Melk
  • 2.5
    Room