Naam Papouasie

4

hoge vloeibaarheid
36%

Min. % droge cacaobestanddelen
23.4%

Min. % droge melkbestanddelen
37%

Vet %

Deze heel romige couverture melkchocolade uit Papoea onthult mooie fruitige hazelnoottoetsen, bekroond met een zweem karamel.

Characteristics

36%

Min. % droge cacaobestanddelen

30.2% Cacaoboter

5.1% Cacao vetvrij
23.4%

Min. % droge melkbestanddelen

6.3% Melkvet

16.7% Vetvrije melk
37%

Vet %

30.2% Cacaoboter

6.3% Melkvet

Soort chocolade:: Milk
productcategorie:: Chocolade
Chocolades & Couvertures

Taste profile

Prominente beschrijving

cream

Bean origin

Bonen uit Papoea-Nieuw-Guinea, vooral de Forasterovariëteit.

Pairing tips

Ontbijtkoek
Zoethout
Framboos
Gekonfijte Gember
karamel
walnoten
groene thee
Earl Grey thee

Certifications

Geschikt Voor:: KD-
Duurzaamheid:: Cacao Horizons programma

Cocoa Horizons

With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

Order code:

CHM-Q35PAP-E4-U70 (This code may not be valid in your country.Please get in touch with your commercial contact.)

Shelf life:

18 months

Description:

2.5kg zak | 4 zakken/doos

Other packages:

1 kg zak