Cacao Barry - Blanc Satin™

Product information

  • 4
    hoge vloeibaarheid
  • 29%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 19.8%
    Min. % droge melkbestanddelen
  • 33.3%
    Vet %
Available sizes
  • Vegetarisch
  • KD-

Deze buitengewoon romige witte chocolade heeft een prachtige zoete intensiteit en heerlijke toetsen van karamel en vanille.

Characteristics

Composition

  • 29%
    Min. % droge cacaobestanddelen
    29.2% Cacaoboter
    0% Cacao vetvrij
  • 19.8%
    Min. % droge melkbestanddelen
    3.7% Melkvet
    15.7% Vetvrije melk
  • 33.3%
    Vet %
    29.2% Cacaoboter
    3.7% Melkvet

Characteristics

Soort chocolade:
White

Taste profile

Zoet Vanillesmaak Karamel Melkachtige smaak Romigheid
Prominente beschrijving
cream

Bean origin

Hoofdzakelijk West-Afrikaanse cacaobonen, vooral de Forasterovariëteit.

Pairing tips

  • vanille
  • Kruidnagel
  • Bacil
  • saffraan
  • wortel
  • Framboos
  • Mirabel Pruim
  • Gezicht
  • Cognac (Armagnac)
  • Rosé champagne
  • Amandelen
  • pijnboomnoot
  • Matcha-thee

Certifications

Geschikt Voor:
  • KD-
  • Vegetarisch
Vrij Van:
  • Gemaakt met 100% pure cacaoboter
Duurzaamheid:
  • Cacao Horizons programma

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

  • Order code:
    CHW-Q29SATI-558
    Shelf life:
    12 months
    Description:
    10kg zak | 2 zakken/doos | Euro pallet (600kg)
    Other packages:
    5kg zak