"Onze klanten waren enthousiast, verrukt en vereerd om deel te mogen nemen in het glazuren van onze chocolade en dat boostte de verkoop."

Jean Yves WILMOT lanceerde zijn OR NOIR™ chocolade, Orozco, in 2011 en creëerde een nieuw melkrecept, Mbangâ, in 2012.

Wat was de feedback wanneer u uw couverture lanceerde?

"Onze klanten waren enthousiast, verrukt en vereerd om deel te mogen nemen in het glazuren van onze chocolade en dat boostte de verkoop."

Hoe waren de resultaten ten opzichte van met de verwachtingen?

"Met onze donkere chocolade werken is altijd een plezier: hij is makkelijk te gebruiken en gaat geweldig samen met originefruit en -groenten. Hij is ideaal om mousses mee te maken, wat onze grootste activiteit is."