Fleur de Cao™

Smaakprofiel

Donkere Origine couverture chocolade

Fleur de Cao™ 70%

Origine

Description

Deze donkere couverture chocolade heeft een krachtige cacaosmaak, verrijkt met subtiele bloemige en fruitig zure toetsen.

Composition

Fluidity

High fluidity

Smaakprofiel

Ontdek meer

Pairing tips

Origin of beans

Origine van bonen

Mix van Zuid-Amerikaanse en Afrikaanse bonen, Arriba- en Forasterovariëteiten.

Recept

Mousse

Ganachevulling

Mouleren

Certificaat

Verpakkingen

Verpakking	SKU code	Houdbaarheid
5kg \| zak	CHD-O70FLEU-E4-U72 *	24 maanden
20kg \| doos	CHD-O70FLEU-804	24 maanden

* Deze code is geldig op voorwaarde dat deze verpakking beschikbaar is. Gelieve contact op te nemen met uw verkoopsverantwoordelijke.

Ontdek meer

Recepten met Fleur de Cao™