Excellence

Smaakprofiel
  • 3
    Cacaosmaak
  • 1.5
    Geroosterd
  • 1.5
    Bitter
  • 1
    zuur
  • 1.5
    fruitig
  • 0.5
    Houtachtig
Pureté

Excellence 55%

Chocolade
Description

Donkere chocolade met een intense cacao smaak, evenwichtig en licht zoet.
Een "nieuwe generatie" chocolade met een pure en intense cacaosmaak, dankzij een nieuwe en unieke methode van fermentatie: Q-fermentation.

Composition
  • 55% Cacao
    34% Cacaoboter
    18% Vetvrije cacao
  • 36% Vet
    34% Cacaoboter
    0% Melkvet
Fluidity
Low fluidity
Smaakprofiel
  • 3
    Cacaosmaak
  • 1.5
    Geroosterd
  • 1.5
    Bitter
  • 1
    zuur
  • 1.5
    fruitig
  • 0.5
    Houtachtig