Blanc Satin™

Smaakprofiel

1
Karamel
3
Zoet
1.5
Vanille
3
Melk
2.5
Room

Héritage

Blanc Satin™ 29%

Chocolade

Description

Deze buitengewoon romige witte chocolade heeft een prachtige zoete intensiteit en heerlijke toetsen van karamel en vanille.

Composition

29% Cacao
29% Cacaoboter
0% Vetvrije cacao
20% Melk
4% Melkvet
16% Vetvrije melk
33% Vet
29% Cacaoboter
4% Melkvet

Fluidity

Smaakprofiel

1
Karamel
3
Zoet
1.5
Vanille
3
Melk
2.5
Room

Contacteer uw vertegenwoordigeer voor meer info

Ontdek meer

Pairing tips

Vanille
Kruidnagel
Basilicum
Saffraan
Wortel
Framboos
Mirabelpruim
Yuzu
Cognac (Armagnac)
Roséchampagne
Amandelen
Pijnboompitten
Matchathee

Origin of beans

Origine van bonen

Hoofdzakelijk West-Afrikaanse cacaobonen, vooral de Forasterovariëteit.

Recept

Ganachevulling

Mouleren

Dompelen

Taarten

Dranken

Ijsdesserts

Repen & Tabletten

Broodpudding

Brownies

Kaastaart

Chocoladetaart

Koekjes

Cupcakes

Donuts

Geënrobeerde pralines

Taarten voor evenementen

Ijskreem & Sorbet

Macarons

Mendiants

Gemouleerde Bonbons & Pralines

Muffins & zandkoekjes

Pannenkoeken & crepes & wafels

Drageren

Taart

Truffels

Viennoiserie

Drinks & Beverages, Cold

Certificaat

Verpakkingen

Verpakking	SKU code	Houdbaarheid
5kg \| zak	CHW-Q29SATI-E4-U72	12 maanden
10kg \| zak	CHW-Q29SATI-558	12 maanden

Ontdek meer

Recepten met Blanc Satin™