Gebruikte Cacao Barry producten
Componenten van het recept
Soufflé
| Ingrediënten | Voorbereiding |
|---|---|
| Verwarm de helft van de melk met de chocolade |
| Voeg de resterende melk toe met |
| Verwerk als een pudding en verlicht de mixtuur met de meringue |
De vormen invetten met boter en basterdsuiker.
| |
Sorbet
| Ingrediënten | Voorbereiding |
|---|---|
| Breng aan de kook |
Haal van het vuur en laat afkoelen | |
| Voeg toe na het afkoelen |
Houd apart. | |
| Meng alle kruiden met de siroop en mix in de Pacojet |
Serveertip
De soufflé warm serveren, afgewerkt met een quenelle sorbet. |
Meer recepten