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Choco Pós

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Kosher Dairy
Kosher Pareve
Made with 100% pure cocoa butter
Programa Cacau Horizons

Application

Chocolate em Pó 32% - Cacao Barry - 1kg

Chocolate ao leite em pó com teor de cacau em torno de 31,7% ideal para produções de bolos, tortas, sobremesas, brigadeiros e muito mais.

Chocolate em Pó 32% - Cacao Barry - 1kg

Cobertura Patê à Glacer Brune Meio Amargo - Cacao Barry - 5kg

Recheio meio amargo sem necessidade de temperagem, com cor intensa que dará brilho e delicioso sabor às suas criações.

Cobertura Patê à Glacer Brune Meio Amargo - Cacao Barry - 5kg

Pailletté Feuilletine - Cacao Barry - 2,5kg

Pedaços de massa folhada para adicionar crocância em bombons, doces, cremes e muito mais.

Pailletté Feuilletine - Cacao Barry - 2,5kg

Bake stable products

Chips Chocolate Amargo Forneáveis - Cacao Barry - 5kg

Estes deliciosos drops de chocolate amargo de alta qualidade (50% cacau) podem ser forneáveis ou incorporadas numa sobremesa

Chips Chocolate Amargo Forneáveis - Cacao Barry - 5kg

Bake stable products

Chips Chocolate Amargo Forneáveis - Cacao Barry - 1kg

Estes deliciosos drops de chocolate amargo de alta qualidade (50% cacau) podem ser forneáveis ou incorporadas numa sobremesa

Chips Chocolate Amargo Forneáveis - Cacao Barry - 1kg

Bake stable products

Batons Boulanger Chocolate Amargo - Cacao Barry - 1,6kg

Esses bastões de 8cm de chocolate amargo, prontos para serem usados e resistentes ao forneamento, tem o formato ideal para pain au chocolat e croissant.

Batons Boulanger Chocolate Amargo - Cacao Barry - 1,6kg

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