Chocolate Amargo Purete Extra Bitter Guayaquil 64% Cacao Barry

Taste profile
  • 3
    Cocoa flavour
  • 1.5
    Roasted
  • 2
    Bitter
  • 1
    Azedo
  • 1
    Frutoso
  • 0.5
    Amadeirado
Pureté

Chocolate Amargo Purete Extra Bitter Guayaquil 64% Cacao Barry 64%

Chocolate
Description

Este chocolate amargo com notas torradas tem um poderoso sabor de cacau delicadamente elevado com um toque de café e castanha.

Composition
  • 64% Cacao
    41% Manteiga de Cacau
    23% Cacau sem Gordura
  • 41% Fat
    41% Manteiga de Cacau
    0% Gordura de Leite
Fluidity
High fluidity
Taste profile
  • 3
    Cocoa flavour
  • 1.5
    Roasted
  • 2
    Bitter
  • 1
    Azedo
  • 1
    Frutoso
  • 0.5
    Amadeirado