Chocolate Amargo Inaya Cacao Barry 65% - 1kg

Taste profile
  • 4
    Cocoa flavour
  • 2
    Roasted
  • 4
    Bitter
  • 1
    Azedo
  • 0.5
    Spicy
  • 1.5
    Frutoso
  • 0.5
    Amadeirado
  • 0.5
    Floral
Pureté

Chocolate Amargo Inaya Cacao Barry 65% - 1kg 65%

Chocolate
Descrição

Sabor cacau intenso com bom equilíbrio entre o amargor e as notas ácidas.
Um chocolate de "nova geração" com um sabor puro e intenso a cacau, graças ao novo e único método de fermentação: a fermentação Q.

Composition
  • 65% Cacao
    33% Manteiga de Cacau
    33% Cacau sem Gordura
  • 32% Fat
    33% Manteiga de Cacau
    0% Gordura de Leite
Fluidity
Taste profile
  • 4
    Cocoa flavour
  • 2
    Roasted
  • 4
    Bitter
  • 1
    Azedo
  • 0.5
    Spicy
  • 1.5
    Frutoso
  • 0.5
    Amadeirado
  • 0.5
    Floral