
Taste profile
- 4Cocoa flavour
- 2Roasted
- 4Bitter
- 1Azedo
- 0.5Spicy
- 1.5Frutoso
- 0.5Amadeirado
- 0.5Floral
Pureté
Chocolate Amargo Inaya Cacao Barry 65% - 1kg 65%
Chocolate

Descrição
Sabor cacau intenso com bom equilíbrio entre o amargor e as notas ácidas.
Um chocolate de "nova geração" com um sabor puro e intenso a cacau, graças ao novo e único método de fermentação: a fermentação Q.
Composition
- 65% Cacao33% Manteiga de Cacau33% Cacau sem Gordura
- 32% Fat33% Manteiga de Cacau0% Gordura de Leite
Fluidity
Taste profile
- 4Cocoa flavour
- 2Roasted
- 4Bitter
- 1Azedo
- 0.5Spicy
- 1.5Frutoso
- 0.5Amadeirado
- 0.5Floral