Reconhecido por chefs de renome como o melhor cacau em pó do mundo há décadas, Extra Brute é o ingrediente indispensável para todas as suas receitas.

Com os seus vibrantes tons castanho-avermelhados, este cacau em pó extra fino superior se distingue pelo seu paladar de chocolate escuro equilibrado, realçado por sabores picantes.Um toque de notas amadeiradas contribui para a harmonia geral deste ingrediente 100% cacau.

Feito a partir dos melhores grãos da África Ocidental de origem sustentável, o alto teor de gordura do Extra Brute torna-o um cacau em pó alcalinizado de alto desempenho que proporciona uma textura suave.

Parte da linha Universelle, o Extra Brute é a escolha perfeita para uso universal.