Redescubra o grão de cacau!
Sim, o chocolate vem de uma fruta! Atualmente, 70% do grão de cacau é desperdiçado, pois apenas os grãos são usados para produzir chocolate. WholeFruit transforma 25% dos grãos de cacau, pois seus açúcares são provenientes da polpa em excesso, que é, geralmente, eliminado, proporcionando aos produtores uma fonte de rendimento adicional.
A Cacao Barry se associa à Cabosse Naturals para apresentar o chocolate WholeFruit. Para mais informações sobre a Cabosse Naturals e sua linha de polpa, suco e concentrado de grão de caco, visite www.cabossenaturals.com. A Cabosse Naturals é membro da Upcycled Food Association.
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