
Вкусовые характеристики
- 3.5Вкус какао
- 1.5Обжаренный
- 2Горький
- 2кислота
- 2Пикантный
- 2.5Фруктовый
- 1Деревянистый
- 0.5Цветочный
Темный шоколадный кувертюр Origin
Mexique 66%
Origine

Описание
Первоначальный немного кисловатый вкус этого черного кувертюра мексиканского происхождения с высоким содержанием какао переходит в послевкусие с пряными и древесными нотками и лакричным оттенком.
Состав
- 66% Какао37% Какао-масло28% Обезжиренное какао
- 37% Жир37% Какао-масло0% Молочный жир
Текучесть
Standard fluidity
Вкусовые характеристики
- 3.5Вкус какао
- 1.5Обжаренный
- 2Горький
- 2кислота
- 2Пикантный
- 2.5Фруктовый
- 1Деревянистый
- 0.5Цветочный