Mexique

Вкусовые характеристики
  • 3.5
    Вкус какао
  • 1.5
    Обжаренный
  • 2
    Горький
  • 2
    кислота
  • 2
    Пикантный
  • 2.5
    Фруктовый
  • 1
    Деревянистый
  • 0.5
    Цветочный
Темный шоколадный кувертюр Origin

Mexique 66%

Origine
Описание

Первоначальный немного кисловатый вкус этого черного кувертюра мексиканского происхождения с высоким содержанием какао переходит в послевкусие с пряными и древесными нотками и лакричным оттенком.

Состав
  • 66% Какао
    37% Какао-масло
    28% Обезжиренное какао
  • 37% Жир
    37% Какао-масло
    0% Молочный жир
Текучесть
Standard fluidity
Вкусовые характеристики
  • 3.5
    Вкус какао
  • 1.5
    Обжаренный
  • 2
    Горький
  • 2
    кислота
  • 2
    Пикантный
  • 2.5
    Фруктовый
  • 1
    Деревянистый
  • 0.5
    Цветочный