Fleur de Cao™

Вкусовые характеристики
  • 3.5
    Вкус какао
  • 3
    Обжаренный
  • 3
    Горький
  • 1.5
    кислота
  • 1.5
    Фруктовый
  • 0.5
    Деревянистый
  • 2
    Цветочный
Темный шоколадный кувертюр Origin

Fleur de Cao™ 70%

Origine
Описание
Решительный, интенсивный вкус какао этого черного кувертюра обогащен легкими цветочными и кисловато-фруктовыми нотками.
Состав
  • 70% Какао
    42% Какао-масло
    27% Обезжиренное какао
  • 42% Жир
    42% Какао-масло
    0% Молочный жир
Текучесть
High fluidity
Вкусовые характеристики
  • 3.5
    Вкус какао
  • 3
    Обжаренный
  • 3
    Горький
  • 1.5
    кислота
  • 1.5
    Фруктовый
  • 0.5
    Деревянистый
  • 2
    Цветочный