Вкусовые характеристики
- 3Вкус какао
- 1.5Обжаренный
- 2Горький
- 1кислота
- 1Фруктовый
- 0.5Деревянистый
Pureté
Extra-Bitter Guayaquil 64%
Шоколад
Описание
This bitter dark couverture chocolate with roasted notes has a powerful cocoa flavor delicately lifted with a hint of coffee and chestnut.
Состав
- 64% Какао41% Какао-масло23% Обезжиренное какао
- 41% Жир41% Какао-масло0% Молочный жир
Текучесть
Вкусовые характеристики
- 3Вкус какао
- 1.5Обжаренный
- 2Горький
- 1кислота
- 1Фруктовый
- 0.5Деревянистый
Ганаш
Формование
Глазирование
Торты
Классическая выпечка
Кондитерские изделия
Напитки
Замороженные десерты
Арабские сладости
Плитки
Хлебный пудинг
Бригадейро
Брауни
Кондитерские изделия
Чизкейк
Шоколадные торты
Шоколадные напитки
Шоколадные фонтаны
Пирожные на основе заварного теста
Рошер
Кофейные напитки
Рожки
Блинный торт
Капкейки
Веррин
Глазированные изделия
Пончики
Напитки
Глазированные конфеты
Антреме
Праздничные торты
Фондю
Замороженные сендвичи
Торты
Мороженое и джелато
Фруктовый лед
Порционный десерт
Фондан
Макарон
Мендианты
Торт Merveilleux
Молочные коктейли
Мильфей
Корпусные конфеты
Полые фигурки
Муссовые торты
Мусс и баварский крем
Маффины
Драже
Пирог
Фунтовый кекс
Пуддинги и заворные крема
Традиционные локальные десерты
Рулеты
Семифредо
Мягкое мороженое
Пасты
Торт St. Honoré
Десерт-мороженое
Тарты
Кекс
Трюфели
Слоеная выпечка
Availabilities
| Упаковка | Артикул | Срок хранения |
|---|---|---|
| 5 кг | пакет | CHD-P64EBPU-RT-U72 | 24 месяцев |
