Extra-Bitter Guayaquil

Вкусовые характеристики
  • 3
    Вкус какао
  • 1.5
    Обжаренный
  • 2
    Горький
  • 1
    кислота
  • 0
    Пикантный
  • 1
    Фруктовый
  • 0.5
    Деревянистый
  • 0
    Цветочный
Pureté

Extra-Bitter Guayaquil 64%

Шоколад
Описание

Этот черный кувертюр обладает интенсивным вкусом какао с нотками обжаренных какао-бобов, деликатно оттеняемыми кофейными и каштановыми нотками.

Состав
  • 64% Какао
    41% Какао-масло
    23% Обезжиренное какао
  • 41% Жир
    41% Какао-масло
    0% Молочный жир
Текучесть
High fluidity
Вкусовые характеристики
  • 3
    Вкус какао
  • 1.5
    Обжаренный
  • 2
    Горький
  • 1
    кислота
  • 0
    Пикантный
  • 1
    Фруктовый
  • 0.5
    Деревянистый
  • 0
    Цветочный