Venezuela

Вкусовые характеристики
  • 3.5
    Вкус какао
  • 2
    Обжаренный
  • 3
    Горький
  • 1.5
    кислота
  • 1
    Пикантный
  • 2
    Фруктовый
  • 0.5
    Деревянистый
Темный шоколадный кувертюр Origin

Venezuela 72%

Origine
Описание

Этот черный кувертюр родом из Венесуэлы отличается идеальным балансом сильного вкуса какао с яркими древесными нотами.

Состав
  • 72% Какао
    42% Какао-масло
    29% Обезжиренное какао
  • 42% Жир
    42% Какао-масло
    0% Молочный жир
Текучесть
Very high fluidity
Вкусовые характеристики
  • 3.5
    Вкус какао
  • 2
    Обжаренный
  • 3
    Горький
  • 1.5
    кислота
  • 1
    Пикантный
  • 2
    Фруктовый
  • 0.5
    Деревянистый