Вкусовые характеристики
- 3.5Вкус какао
- 2Обжаренный
- 3Горький
- 1.5кислота
- 1Пикантный
- 2Фруктовый
- 0.5Деревянистый
Темный шоколадный кувертюр Origin
Venezuela 72%
Origine
Описание
Этот черный кувертюр родом из Венесуэлы отличается идеальным балансом сильного вкуса какао с яркими древесными нотами.
Состав
- 72% Какао42% Какао-масло29% Обезжиренное какао
- 42% Жир42% Какао-масло0% Молочный жир
Текучесть
Very high fluidity
Вкусовые характеристики
- 3.5Вкус какао
- 2Обжаренный
- 3Горький
- 1.5кислота
- 1Пикантный
- 2Фруктовый
- 0.5Деревянистый
Формование
Глазирование
Плитка
Availabilities
| Упаковка | Артикул | Срок хранения |
|---|---|---|
| 2,5 кг | пакет | CHD-P72VEN-U75 | 24 месяцев |
| 1 кг | пакет | CHD-P72VEN-2B-U73 * | 24 месяцев |
* Этот код доступен в случае наличия упаковки. Для уточнения наличия упаковки, пожалуйста, свяжитесь с представителем Вашего поставщика.