Вкусовые характеристики
- 3.5Вкус какао
- 1.5Обжаренный
- 2Горький
- 1.5кислота
- 1Пикантный
- 2.5Фруктовый
- 2Цветочный
Темный шоколадный кувертюр Origin
Saint-Domingue 70%
Origine
Описание
Этот черный кувертюр родом из Санто-Доминго имеет сильный характер, отмеченный привлекательной горечью с долгим цветочно-фруктовым послевкусием.
Состав
- 70% Какао42% Какао-масло27% Обезжиренное какао
- 42% Жир42% Какао-масло0% Молочный жир
Текучесть
High fluidity
Вкусовые характеристики
- 3.5Вкус какао
- 1.5Обжаренный
- 2Горький
- 1.5кислота
- 1Пикантный
- 2.5Фруктовый
- 2Цветочный
Формование
Глазирование
Плитка
Availabilities
| Упаковка | Артикул | Срок хранения |
|---|---|---|
| 2,5 кг | пакет | CHD-Q70SDO-RT-U70 * | 24 месяцев |
| 1 кг | пакет | CHD-Q70SDO-RT-U68 * | 24 месяцев |
| 1 кг | пакет | CHD-Q70SDO-2B-U73 * | 24 месяцев |
* Этот код доступен в случае наличия упаковки. Для уточнения наличия упаковки, пожалуйста, свяжитесь с представителем Вашего поставщика.