Saint-Domingue

Вкусовые характеристики
  • 3.5
    Вкус какао
  • 1.5
    Обжаренный
  • 2
    Горький
  • 1.5
    кислота
  • 1
    Пикантный
  • 2.5
    Фруктовый
  • 2
    Цветочный
Темный шоколадный кувертюр Origin

Saint-Domingue 70%

Origine
Описание
Этот черный кувертюр родом из Санто-Доминго имеет сильный характер, отмеченный привлекательной горечью с долгим цветочно-фруктовым послевкусием.
Состав
  • 70% Какао
    42% Какао-масло
    27% Обезжиренное какао
  • 42% Жир
    42% Какао-масло
    0% Молочный жир
Текучесть
High fluidity
Вкусовые характеристики
  • 3.5
    Вкус какао
  • 1.5
    Обжаренный
  • 2
    Горький
  • 1.5
    кислота
  • 1
    Пикантный
  • 2.5
    Фруктовый
  • 2
    Цветочный