Вкусовые характеристики
- 2.5Вкус какао
- 2Обжаренный
- 2Карамель
- 3Сладкий
- 0.5Ваниль
- 3Фруктовый
- 3Молоко
- 2Сливки
Молочный шоколадный кувертюр Origin
Ambre Java™ 36%
Origine
Описание
Этот светлый молочный кувертюр обладает гармоничным вкусом молока и какао с привкусом фруктов и фундука.
Состав
- 36% Какао32% Какао-масло3% Обезжиренное какао
- 24% Молоко3% Молочный жир20% Обезжиренное молоко
- 36% Жир32% Какао-масло3% Молочный жир
Текучесть
Standard fluidity
Вкусовые характеристики
- 2.5Вкус какао
- 2Обжаренный
- 2Карамель
- 3Сладкий
- 0.5Ваниль
- 3Фруктовый
- 3Молоко
- 2Сливки
Мусс
Формование
Глазирование
Availabilities
| Упаковка | Артикул | Срок хранения |
|---|---|---|
| 5 кг | пакет | CHM-R36AMJA-2B-U77 * | 18 месяцев |
| 2,5 кг | блок | CHM-R36AMJA-126 | 18 месяцев |
* Этот код доступен в случае наличия упаковки. Для уточнения наличия упаковки, пожалуйста, свяжитесь с представителем Вашего поставщика.