Отзыв об Or Noir: Кондитерская WILMOT – Жан Ив ВИЛЬМО – Бельгия
Жан Ив ВИЛЬМО, творческий кондитер

«Наши клиенты были в восторге, восхищены и польщены тем, что приняли участие в глазировании шоколада, и это увеличило продажи».
Жан Ив ВИЛЬМО выпустил шоколад OR NOIR™ Orozco в 2011 году, а в 2012 году – новый рецепт молочного шоколада Mbangâ.
Расскажите об отзывах на свой первый кувертюр?
«Наши клиенты были в восторге, восхищены и польщены тем, что приняли участие в глазировании шоколада, и это увеличило продажи».
После работы с продуктами OR NOIR™, соответствуют ли результаты ожиданиям?
«Работать с нашим темным шоколадом – это всегда большая радость: он прост в использовании и прекрасно сочетается с фруктами и овощами. Он идеально подходит для приготовления муссов, а их мы готовим чаще всего».