100% паста

Наши 100% свежие ореховые пасты производятся из слегка обжареных орехов, что позволяет сохранить натуральную сладость, они идеально подходят для вашей выпечки и кондитерских изделий.

Смотреть ассортимент

Praliné à l'ancienne

Хрустящие кусочки карамелизированных орехов в нежном пралине добавят текстуру любой кондитерской концепции. Это пралине идеально подходит для конфет, десертов и любых других творений, где важны и вкус, и текстура.

Смотреть ассортимент

Карамелизованные praliné onctueux

Мы аккуратно обжариваем средиземноморские орехи и соединяем их с карамелизованным сахаром, чтобы получить пралине с шелковистой текстурой и весьма глубоким вкусом. Они идеально подходят для муссов, мороженого и соусов или могут быть использованы для украшения ваших кондитерских изделий.

Смотреть ассортимент

Вкус praliné onctueux pur fruits

В Cacao Barry создали уникальные рецепты пралине с некарамелизованным сахаром, которые подчеркивают натуральный и насыщенный вкус орехов. Они добавляют свежий вкус начинке, глазури и мороженому.

Смотреть ассортимент