Zéphyr™ Caramel

Вкусовые характеристики
  • 2.5
    Карамель
  • 2
    Сладкий
  • 3.5
    Молоко
  • 2.5
    Сливки
Héritage

Zéphyr™ Caramel 35%

Шоколад
Описание

Zéphyr™ 34% white chocolate is recognised worldwide by Chefs for its unique character, its delightful flavour of whole milk, with a slightly sweet taste and creamy texture.

Zéphyr™ Caramel 35% has all the characteristics of Zéphyr™ 34% but with real milky caramel flavour and mesmerising salty notes that remind you of Brittany’s ‘caramel au beurre salé’.

Состав
  • 35% Какао
    0% Какао-масло
    0% Обезжиренное какао
  • 30% Молоко
    6% Молочный жир
    26% Обезжиренное молоко
  • 39% Жир
    35% Какао-масло
    6% Молочный жир
Текучесть
Вкусовые характеристики
  • 2.5
    Карамель
  • 2
    Сладкий
  • 3.5
    Молоко
  • 2.5
    Сливки