Découvrez les témoignages de chefs venus du monde entier.
Découvrez le témoignage du Chef Naomi Mizuno.
Découvrez le témoignage de ce chef italien renommé.
Le chef Jason Bangerter présente ses créations.
"Le rêve de tous les chefs pâtissiers ! " - Jordi Roca
"Or Noir™ a été pour moi un voyage incroyable..." - Andreas Acherer
" Aujourd’hui, les produits de masse sont partout. Si nous voulons nous différencier, nous devons trouver des produits uniques. "
"J’ai tiré ma plus grande satisfaction des compliments de mes clients qui me reconnaissent dans mon MEXIKO SUPERIOR, un chocolat vraiment unique."
Cet hôtel 5 étoiles élu Meilleur Hôtel Européen en 2010 a créé sa gamme exclusive de chocolats grâce à une recette Or Noir™.
"Les clients étaient enchantés, ravis et flattés de participer au vernissage de notre chocolat, cela a boosté les ventes."
Shigei HIRAI, gagnant du World Chocolate Masters 2009, a créé sa recette Or Noir™ pour l’ouverture de sa boutique en février 2012.
Pierre Mirgalet revient sur son expérience Or Noir™.
En 2009, Markus A. BOHR, a su exploiter les outils du laboratoire Or Noir™ pour créer deux couvertures de chocolat lait et noir exclusives HARRODS.