Cookies Enrobés
- Niveau:
-
Easy
- Makes:
-
30 unités
Cookie
Used products: Cookie
-
1.1 lbbeurre
Preparation: Cookie
Mélanger à la feuille
Used products: Cookie
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1.5 lbfarine
-
1.5 lbsucre vergeoise
-
0.2 ozbicarbonate de soude
Preparation: Cookie
Avec
Used products: Cookie
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3.5 ozoeufs entiers
Preparation: Cookie
Ajouter
Mettre 60g de pâte à cookie par cercle de 8cm de diamètre.
Ajouter 5 g de fruits secs au choix sur chaque cookie, et 10g de pistoles de chocolat au choix.
Cuire à 160°C pendant 5 minutes, puis 1 minute sans cercle.
Enrober la moitié du cookie en chocolat de couverture noire Extra-Bitter Guyaquil ou en chocolat blanc ZéphyrTM Caramel.
Ajouter les nibs enrobés : ZéphyrTM Caramel, Extra-Bitter Guyaquil.
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