Tendance : dessert à l'assiette avec des légumes

invation of the plants andres lara

Avec “L’invasion des plantes”, Cacao Barry regroupe une sélection de recettes inspirées autour des plantes et des légumes. En y associant des chocolats, nous souhaitons sublimer toute la richesse sensorielle du cacao et mettre cela au service de votre créativité. Cette recette créée par Andrés Lara allie le wasabi, le chocolat blanc Zéphyr 34% et la pomme verte.

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  • Flavor & Texture