Affiner par: Clear all Filtres sélectionné: Pureté - remove filter Keyword search keywords / recipe N° Soumettre Reset Catégorie Chocolat Ingrédients de cacao Ingrédients à base de noix Enrobages & Garnitures Boissons Effacer: Catégorie Type de chocolat Noir Lait gamme de produits Héritage Origine Pureté Effacer: gamme de produits Saveur (Notes) Cacao Caramel Floral Milk Nutty Spicy aigrelet amertume crème fruité torréfié % min. de matières sèches de cacao 38 % to 72 % Fluidité Low Fluidity Standard Fluidity High Fluidity Very High Fluidity Forme Bloc Poudre Seau/boîte jusqu'à 15 kg Seau/boîte jusqu'à 5 kg bâtonnets petits 7,8 cm pistolets™ sac jusqu'à 5 kg Convient Pour Cachère laitière Halal Kosher Pareve Végétarien casher végétalien Sans Gluten Sans gluten Sans lécithine Durabilité Bio Commerce équitable Fèves traçables Programme Horizons Cacao Rainforest Alliance Produits 12 products Filtres sélectionné: Pureté - remove filter Type: Noir Lait Range: Héritage Origine Pureté Results Où acheter - COUVERTURE LAIT - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 20KG BOÎTE COUVERTURE LAIT - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 20KG BOÎTE gamme: Pureté Fluidité: 3 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q-Fermentation.41%% min. de matières sèches de cacao24%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LAIT - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 20KG BOÎTE Comparer COUVERTURE LAIT - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 20KG BOÎTE Où acheter - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 10KG SAC COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 10KG SAC Puissant goût de cacao - Pointe de café et de châtaigne - Fluidité exceptionnelle - Multi-applications gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero64%% min. de matières sèches de cacao En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 10KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 10KG SAC Où acheter - Lactée Supérieure Lactée Supérieure gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero38%% min. de matières sèches de cacao23%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - Lactée Supérieure Comparer Lactée Supérieure Où acheter - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - BLOCK - 2.5KG SAC COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - BLOCK - 2.5KG SAC Puissant goût de cacao - Pointe de café et de châtaigne - Fluidité exceptionnelle - Multi-applications gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero64%% min. de matières sèches de cacao En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - BLOCK - 2.5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - BLOCK - 2.5KG SAC Où acheter - COUVERTURE LAIT - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC COUVERTURE LAIT - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC gamme: Pureté Fluidité: 3 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q-Fermentation.41%% min. de matières sèches de cacao24%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LAIT - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE LAIT - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC Où acheter - COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 1KG SAC COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 1KG SAC Goût de cacao pur - Légère amertume - Haute teneur en cacao sec - Ideal pour les mousses & ganaches gamme: Pureté Fluidité: 2 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.65%% min. de matières sèches de cacao En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 1KG SAC Où acheter - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC Goût de cacao pur - Pointe d'acidité - Idéal pour l'enrobage & moulage gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.70%% min. de matières sèches de cacao En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC Où acheter - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 20KG SAC COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 20KG SAC Goût de cacao pur - Pointe d'acidité - Idéal pour l'enrobage & moulage gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.70%% min. de matières sèches de cacao En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 20KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 20KG SAC Où acheter - Lactée Supérieure Lactée Supérieure gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero38%% min. de matières sèches de cacao23%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - Lactée Supérieure Comparer Lactée Supérieure Où acheter - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLESS - 5KG SAC COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLESS - 5KG SAC gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero64%% min. de matières sèches de cacao En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLESS - 5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLESS - 5KG SAC Où acheter - Evocao™ Evocao™ gamme: Pureté Fluidité: 372%% min. de matières sèches de cacao En savoir plus - Evocao™ Comparer Evocao™ Où acheter - Lactée Supérieure Lactée Supérieure gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero38%% min. de matières sèches de cacao23%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - Lactée Supérieure Comparer Lactée Supérieure
Où acheter - COUVERTURE LAIT - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 20KG BOÎTE COUVERTURE LAIT - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 20KG BOÎTE gamme: Pureté Fluidité: 3 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q-Fermentation.41%% min. de matières sèches de cacao24%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LAIT - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 20KG BOÎTE Comparer COUVERTURE LAIT - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 20KG BOÎTE
Où acheter - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 10KG SAC COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 10KG SAC Puissant goût de cacao - Pointe de café et de châtaigne - Fluidité exceptionnelle - Multi-applications gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero64%% min. de matières sèches de cacao En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 10KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 10KG SAC
Où acheter - Lactée Supérieure Lactée Supérieure gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero38%% min. de matières sèches de cacao23%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - Lactée Supérieure Comparer Lactée Supérieure
Où acheter - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - BLOCK - 2.5KG SAC COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - BLOCK - 2.5KG SAC Puissant goût de cacao - Pointe de café et de châtaigne - Fluidité exceptionnelle - Multi-applications gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero64%% min. de matières sèches de cacao En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - BLOCK - 2.5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - BLOCK - 2.5KG SAC
Où acheter - COUVERTURE LAIT - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC COUVERTURE LAIT - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC gamme: Pureté Fluidité: 3 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q-Fermentation.41%% min. de matières sèches de cacao24%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LAIT - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE LAIT - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC
Où acheter - COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 1KG SAC COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 1KG SAC Goût de cacao pur - Légère amertume - Haute teneur en cacao sec - Ideal pour les mousses & ganaches gamme: Pureté Fluidité: 2 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.65%% min. de matières sèches de cacao En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 1KG SAC
Où acheter - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC Goût de cacao pur - Pointe d'acidité - Idéal pour l'enrobage & moulage gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.70%% min. de matières sèches de cacao En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC
Où acheter - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 20KG SAC COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 20KG SAC Goût de cacao pur - Pointe d'acidité - Idéal pour l'enrobage & moulage gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.70%% min. de matières sèches de cacao En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 20KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 20KG SAC
Où acheter - Lactée Supérieure Lactée Supérieure gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero38%% min. de matières sèches de cacao23%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - Lactée Supérieure Comparer Lactée Supérieure
Où acheter - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLESS - 5KG SAC COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLESS - 5KG SAC gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero64%% min. de matières sèches de cacao En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLESS - 5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLESS - 5KG SAC
Où acheter - Evocao™ Evocao™ gamme: Pureté Fluidité: 372%% min. de matières sèches de cacao En savoir plus - Evocao™ Comparer Evocao™
Où acheter - Lactée Supérieure Lactée Supérieure gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero38%% min. de matières sèches de cacao23%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - Lactée Supérieure Comparer Lactée Supérieure