El folleto incluye, entre otras, las siguientes recetas :

• Alunga™ con praliné de avellana Piémont Lenotre
• Alunga™ con praliné 50 % Almendra y Avellana
• Extra-Bitter Guayaquil 64% con praliné 50 % Almendra y Avellana
• Gianduja, Lactée Supérieure 38% y frutos secos caramelizados
• Lactée Supérieure con praliné 50 % Almendra y Avellana y Pralin Feuilletine™
• Zéphyr™ Caramel con praliné 50%Almendra Valencia Lenotre