Cacao Barry - Chocolat Amer

Product information

  • 2
    faible fluidité
  • 60%
    % min. de cacao sec
  • 32.5%
    % de matières grasses
Available sizes
  • 5kg sac
The intense cocoa taste of this dark chocolate is complimented by subtle herbaceous and fruity notes.

Characteristics

Composition

  • 60%
    % min. de cacao sec
    32.5% Beurre de cacao
    26.6% Cacao dégraissé
  • 32.5%
    % de matières grasses
    32.5% Beurre de cacao

Characteristics

Type de chocolat:
Noir
catégorie de produits:
gamme:

Taste profile

Cacao Grillé Acide Amer Fruité Boisé Floral

Bean origin

Forastero

Pairing tips

  • vanille
  • pain d'épice
  • Curry
  • Romarin
  • cerise noire
  • mûre
  • Marron/Châtaigne
  • Miel
  • noisettes
  • Thé Earl Grey
  • Pain

Certifications

Convient Pour:
  • KD-
  • Végétarien
Sans Gluten:
  • Fabriqué avec du beurre de cacao pur à 100
Durabilité:
  • Programme Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

  • Order code:
    CHD-V60AMER-E4-U72 (Ce code est valable sous réserve de la disponibilité de ce conditionnement. Veuillez vous rapprocher de votre contact commercial.)
    Shelf life:
    24 months
    Description:
    5kg sac | 4 sacs/boîte