La qualité, le terroir et le cacao durable sont au cœur du savoir-faire de notre marque. Cacao Barry® sélectionne avec soin les meilleures fèves et s’engage en faveur de l’innovation. L’objectif est de réinventer en permanence sa gamme, tout en respectant la nature et les planteurs de cacao. Chaque chocolat s’exprime dans un bouquet d’arômes qui sont propres à chaque région, pays ou plantation très spécifique.
Toutes les gammes offrent leurs propres avantages, comme des saveurs distinctes ou une fluidité optimisée. Elles permettent aux chefs de raconter de belles histoires tout en montant en gamme afin de répondre aux besoins des clients qui sont demandeurs de produits bio et gourmands, issus d’une agriculture durable et traçable.
