Il nostro marchio

Storia, mission e vision

Il nostro marchio

Cacao Barry cioccolati il nostro marchio

Storia

L'esperienza di Charles Barry inizia nel commercio di tè e caffè, ma in un secondo momento si specializza nel cacao e ridefinisce i nuovi standard di qualità nel settore (1842). Viaggia in tutto il continente africano alla ricerca delle fave più pregiate da trasformare in raffinati e delicati cioccolati.

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Mission & Vision

Incoraggiamo gli Chef a superare i limiti della propria creatività, sprigionando e mettendo a loro disposizione tutta la ricchezza sensoriale del cacao.

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Thriving Nature

Cacao Barry partecipa a "Forever Chocolate”, un’iniziativa che concretizza l’impegno a raggiungere obiettivi ambiziosi per una crescita sostenibile del settore del cacao.

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I nostri partners

Relais Desserts, Lenôtre, Bellouet Conseil, ENSP... Scopri chi sono i nostri partner in tutto il mondo.

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Documentario sul cacao

Scopri come nasce il cioccolato e si sviluppano gli aromi nell’episodio 14 del nostro documentario #CacaoCollective.

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