Che cos’è Or Noir™

Che cos’è Or Noir™

La tua personale firma al cioccolato

Tra la vastissima scelta di ricette di cioccolato, gli artigiani sono alla costante ricerca di un gusto unico che diventi il loro “tratto distintivo” o firma. Crea e firma il tuo cioccolato all’interno di un “laboratorio di miscelazione” unico al mondo.

Or Noir pack

Perché Or Noir™?

Benvenuti nell’universo della creazione del gusto. Nel laboratorio Or Noir™ gli Chef pasticceri e i più talentosi cioccolatieri vengono accompagnati nella creazione di ricette di cioccolato personalizzate.

Unicità

Vogliamo aiutarti a differenziare la tua attività, creando con te un cioccolato unico che rispecchi il tuo stile.

Il tuo progetto

Noi di Cacao Barry® sappiamo che la tua azienda e le tue creazioni sono uniche. Per sostenerti nel tuo lavoro, abbiamo creato Or Noir™.

Gusto

Il nostro team di ricerca e sviluppo ha analizzato numerose e diverse paste di cacao e cioccolati al fine di identificarne le proprietà e comprenderne i profili aromatici. Con il metodo di analisi brevettato Or Noir™, sarai tu l’architetto della tua ricetta di cioccolato.

Immagine

Oltre a consentirti di creare un cioccolato personalizzato, OR NOIR™ ti mette a disposizione gli strumenti di comunicazione necessari a rafforzare l’immagine del tuo marchio e a far comprendere la tua scelta commerciale ai clienti.

ESPLORARE LA RICCHEZZA DEL CACAO
ESPLORARE LA RICCHEZZA DEL CACAO

L'ESPERIENZA OR NOIR™

Gli esperti di Or Noir™ hanno selezionato le migliori origini di cacao* di tutto il mondo. Questo vi offrirà un'ampia gamma di possibilità che potrete sperimentare. *L'approvvigionamento di Or Noir™ sostiene pienamente la fondazione Cocoa Horizons per un cacao più sostenibile.
  • Crea la tua ricetta

    Crea la tua ricetta

    Identificherete l'origine del cacao che cattura la vostra immaginazione durante la sessione di degustazione. E selezionerete gli altri componenti per scegliere il 100% degli ingredienti della vostra ricetta di cioccolato.
  • Raggiungere

    Raggiungere

    Con una tecnica unica, è possibile realizzare immediatamente la propria ricetta a partire dalla massa di cacao Organ, prepararla e lavorarla sul marmo.
  • Assaggiare e finalizzare

    Assaggiare e finalizzare

    Assaggerete, regolerete e perfezionerete fino a raggiungere il profilo aromatico perfetto per le vostre applicazioni.

INIZIAMO INSIEME QUESTO VIAGGIO COLLABORATIVO!

Viaggio al laboratorio Or Noir™ di Parigi

Il nostro esperto vi accoglierà per creare la vostra ricetta unica in una sessione di un giorno.

Indirizzo: 5 boulevard Michelet - 78250 Hardricourt - FRANCIA

Or Noir House

OR NOIR™ VIAGGIA PER IL MONDO E VIENE DA VOI!

Grazie alla nostra esclusiva Creation Box, possiamo organizzare una sessione a distanza e mettervi in contatto con un esperto di Or Noir ™.

Or Noir Connect
OR NOIR™ CONNECT
Or Noir

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Cosa dicono gli chef dell'Or Noir

TESTIMONIANZE