Отзыв об Or Noir: Давид Олдани – Италия

Давид Олдани – Италия

"«Мой шоколад Armonia – это результат постоянных экспериментов, которые позволяют мне получить шоколад с итальянским вкусом как в кулинарии, так и в выпечке»."

Давид Олдани, один из самых известных итальянских шеф-кондитеров и шеф-кондитер в своем ресторане D'O, рассказывает о фирменном кувертюре Armonia из темного шоколада с 73% содержанием какао.