Отзыв об Or Noir: Пьер Миргале – Франция

Пьер Миргале, удостоен премии Meilleur Ouvrier de France в 2007 году

«Заказчики гордятся тем, что их местный производитель шоколада создал свой шоколад. Он стал их собственным шоколадом. А это самое главное».

Пьер Миргале, президент Национальной конфедерации шеф-кондитеров, шоколатье, кондитеров, производителей мороженого, французских предприятий общественного питания, одержал победу в финале конкурса Meilleurs Ouvriers de France в 2007 году со своим фирменным кувертюром 1er Voyage из темного шоколада с 69,3% содержанием какао.