Pistache chocolate
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Guindas confitadas
Used products: Guindas confitadas
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170 gSour cherries
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170 g60% syrup
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20 gSugar
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2 gNh pectin
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1/2Vanilla bean
Preparation: Guindas confitadas
Llevar a ebullición
Used products: Guindas confitadas
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10 gCherry marnier®
Preparation: Guindas confitadas
Añadir
Dejar macerar mínimo 12h.
Used products: Guindas confitadas
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100 gFlour
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100 gBrown sugar
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100 gHazelnut flour
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100 gSlightly salted butter
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70 gM-8g310-n
Preparation: Guindas confitadas
Mezclar
Calentar ligeramente y desmenuzar en una placa.
Cocer a 170°C durante 7 a 10 min.
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