Pistache chocolate
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Guindas confitadas
Used products: Guindas confitadas
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6.0 ozSour cherries
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6.0 oz60% syrup
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0.7 ozSugar
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0.1 ozNh pectin
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1/2Vanilla bean
Preparation: Guindas confitadas
Llevar a ebullición
Used products: Guindas confitadas
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0.4 ozCherry marnier®
Preparation: Guindas confitadas
Añadir
Dejar macerar mínimo 12h.
Used products: Guindas confitadas
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3.5 ozFlour
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3.5 ozBrown sugar
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3.5 ozHazelnut flour
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3.5 ozSlightly salted butter
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2.5 ozM-8g310-n
Preparation: Guindas confitadas
Mezclar
Calentar ligeramente y desmenuzar en una placa.
Cocer a 170°C durante 7 a 10 min.
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