Cacao Barry - Gianduja - Plaisir con Leche (Lenôtre) - cubo de 2,5kg
Product information
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20%Avellana
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38%Azúcar
Gianduja Plaisir Lenôtre es una mezcla de chocolate con leche y avellanas ligeramente tostadas que destaca por su textura suave y cremosa. Combina un chocolate con leche fino con un 20% de avellanas para crear una pasta aterciopelada, perfecta tanto como relleno como para aromatizar otras elaboraciones.
Su perfil equilibrado y su boca sedosa lo hacen ideal para rellenar bombones, aportar sabor en cremas y ganaches, o dar un toque de avellana y chocolate a recetas de pastelería y postres. Funciona especialmente bien en cheesecakes, brownies, helados o muffins, donde se integra con facilidad y aporta un resultado uniforme.
Formato: cubo de 2,5 kg, pensado para uso profesional.
Características
Composition
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Avellana20%
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Azúcar38%
Características
- categoría de productos:
Aplicaciones
Certificaciones
- Apto Para:
- Halal
- KD-
- Vegetariano
- Sin:
- Elaborado con manteca de cacao 100% pura
- Sin Gluten
- Sostenibilidad:
- Programa Cocoa Horizons
- Apoyo a la Fundación Cocoa Horizons
Lenotre
Cacao Barry®, a brand of passion and innovation, has combined its talents with Lenôtre, a signature of prestige in gastronomy, to create a range of refined chocolates and pralines. These co-branded products meet the requirements and specific needs of the most sophisticated chefs.
Cocoa Horizons
Con este chocolate, apoyas a los agricultores de cacao. El chocolate requiere las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de chocolate que compres, reinvertimos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons.
Envase
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- Código de pedido:
- GIM-P1PLAIS-LN-606
- Vida útil:
- 18 meses
- Descripción:
- 2.5kg cubo | 8 cubos/caja
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