Callebaut - Cappuccino Callets™

Product information

Taste profile

Color marrón cálido y un sabor que lo tiene todo: nata, café, cacao y un ligero toque dulce.
  • 3
    fluidez media
  • Belgian Chocolate
    Procedencia
Available sizes
  • 2.5kg bolsa
  • Vegetariano
  • KD-

Una fusión de chocolate negro, chocolate blanco y capuchino.
Este delicioso chocolate lo tiene todo para sorprender. Con unos sabores que combinan cremosidad con notas de cacao tostado y café y un ligero toque dulce para rematarlo, ofrece la base perfecta para aromatizar mousses, cremosos, bebidas y un largo etcétera. Los Callets™ Cappuccino funcionan de maravilla también en ganaches.
Tienen una fluidez media y pueden procesarse igual que cualquier chocolate con leche normal. El fundido, atemperado, moldeado, recubrimiento, etc. se realizan exactamente igual. Y puede maridarlos con sabores de frutas expresivas y ligeramente ácidas como, por ejemplo, frambuesa, fresa, ralladura de limón, etc. ¡Puro disfrute!

Characteristics

Characteristics

Tipo de chocolate:
Flavoured
categoría de productos:
Procedencia:
Belgian Chocolate

Certifications

Apto Para:
  • KD-
  • Vegetariano
Sin:
  • Sin Gluten
Sostenibilidad:
  • Programa Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

  • Order code:
    CAPPUCCINO-E5-U70
    Vida útil:
    18 months
    Description:
    2.5kg bolsa | 4 bolsas/caja