Barre croquante Zéphyr™ Caramel

Barre croquante Zéphyr™ Caramel

Level:
Easy

Barre croquante Zéphyr™ Caramel

Used products: Barre croquante Zéphyr™ Caramel

  • 100 g
    morceaux de noix de pécan
  • 100 g
    cacahuète
  • 100 g
    amandes
  • 150 g
    sucre

Preparation: Barre croquante Zéphyr™ Caramel

Torréfier et caraméliser avec le sucre cuit.

Laisser refroidir le mélange.

Used products: Barre croquante Zéphyr™ Caramel

  • 140 g
    maïs soufflé légèrement écrasé
  • 1 pince
    sel

Preparation: Barre croquante Zéphyr™ Caramel

Ajouter et mélanger

Used products: Barre croquante Zéphyr™ Caramel

Preparation: Barre croquante Zéphyr™ Caramel

Ajouter et mélanger

Dresser aussitôt à la cuillère en forme de rochers ou sur de fines barres de Zéphyr™ Caramel. 
Décorer de fines lignes de chocolat noir.